Đây là một công thức khá đơn giản. Thời gian Chuẩn bị và Nấu nướng tổng cộng là 25 phút. Nhưng nếu bạn quá bận rộn với công việc thì cứ Alo 0972 420 730, nhà hàng Elsol sẽ ship ngay những miếng Steak cực juicy cho bạn!
NGUYÊN LIỆU (Dành cho 2 - 3 người)
👉4 muỗng bơ lạt.
👉1 muỗng cà phê dầu hạt cải (Hoặc dầu Oliu)
👉2 miếng Tenderloin 200g (dày khoảng 2 - 3cm)
👉1 chén nấm tươi thái lát (Tùy loại bạn thích)
👉Nửa cây hành lá xắt nhỏ.
👉1 muỗng bột mì đa dụng
👉1/8 muỗng cà phê muối
👉1/8 muỗng cà phê tiêu đen.
👉2/3 chén nước dùng gà hoặc bò
CÁCH LÀM
Bước 1: Đổ dầu và bơ vào một cái chảo lớn, để lửa vừa. Bỏ 2 phần Tenderloin vào, nấu 5 - 6 phút mỗi mặt.
Bước 2: Tắt bếp, để thịt ra dĩa nghỉ 5 phút.
Bước 3: Vẫn dùng cái chảo đó, bỏ nấm và hành lá xào đều.
Bước 4: Khuấy bột, muối và hạt tiêu thành hỗn hợp mịn.
Bước 5: Cho nước dùng gà hoặc bò và hỗn hợp bột vào trong chảo. Khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sốt sôi và đặc lại (khoảng 1 - 2 phút) rồi tắt bếp.
Bước 6: Rưới phần sốt lên thịt và dùng bữa!
NGUYÊN LIỆU (Dành cho 2 - 3 người)
👉4 muỗng bơ lạt.
👉1 muỗng cà phê dầu hạt cải (Hoặc dầu Oliu)
👉2 miếng Tenderloin 200g (dày khoảng 2 - 3cm)
👉1 chén nấm tươi thái lát (Tùy loại bạn thích)
👉Nửa cây hành lá xắt nhỏ.
👉1 muỗng bột mì đa dụng
👉1/8 muỗng cà phê muối
👉1/8 muỗng cà phê tiêu đen.
👉2/3 chén nước dùng gà hoặc bò
CÁCH LÀM
Bước 1: Đổ dầu và bơ vào một cái chảo lớn, để lửa vừa. Bỏ 2 phần Tenderloin vào, nấu 5 - 6 phút mỗi mặt.
Bước 2: Tắt bếp, để thịt ra dĩa nghỉ 5 phút.
Bước 3: Vẫn dùng cái chảo đó, bỏ nấm và hành lá xào đều.
Bước 4: Khuấy bột, muối và hạt tiêu thành hỗn hợp mịn.
Bước 5: Cho nước dùng gà hoặc bò và hỗn hợp bột vào trong chảo. Khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sốt sôi và đặc lại (khoảng 1 - 2 phút) rồi tắt bếp.
Bước 6: Rưới phần sốt lên thịt và dùng bữa!
CHÚC BẠN THÀNH CÔNG VÀ NGON MIỆNG!
Nhận xét
Đăng nhận xét